石臺縣創(chuàng)新工作思路、完善工作機制，保障全縣18所農村學校全部供上了豐富衛(wèi)生的營養(yǎng)午餐，2300余名義務教育階段學生100%受益。

一是多元供給，保運行。為有效解決石臺縣義務教育學生營養(yǎng)改善資金不足問題，石臺縣整合資源，積極拓展資金籌措渠道，在省級財政資金基礎上，縣財政全額落實配套資金，同時積極爭取社會力量支持，與免費午餐基金會開展戰(zhàn)略合作，2024年9月份開始，為石臺縣農村小學生每人每天補助1元，小學生營養(yǎng)餐餐標提高到6元，進一步提升小學生免費午餐供餐質量。

二是多方發(fā)力，保安全。出臺《石臺縣學生營養(yǎng)改善計劃食品安全保障管理暫行辦法》《石臺縣學生營養(yǎng)餐實施方案》，實行多部門聯動，齊抓共管，確保18所農村學校食堂供餐安全?？h食品藥品監(jiān)管部門負責食品安全監(jiān)管，會同教育、質檢等部門制定不同供餐模式的準入辦法，與學校、教師托餐家庭簽訂食品安全責任書，安排專人負責，加強對食品原料采購、貯存、加工、餐用具清洗消毒、設施設備維護等環(huán)節(jié)的業(yè)務指導和監(jiān)督管理；組織開展餐飲服務食品安全監(jiān)督檢查、食品安全知識培訓，同時，將學校采購的蔬菜等作為鄉(xiāng)鎮(zhèn)食品檢測室檢測重點，確保學生吃上了放心食品?？h教體局負責學校食品安全管理，督促學校建立健全食品安全管理制度，落實食品安全保障措施，開展食品安全宣傳教育，按照規(guī)定開展學校食堂食品安全日常自查?？h質檢部門負責對食品生產加工企業(yè)進行監(jiān)管，查處食品生產加工中的質量問題及違法行為?？h衛(wèi)生檢疫部門將學校作為水質檢測點，定期檢測，保障用水安全。

三是多點監(jiān)管，保質效。強化資金監(jiān)管，印發(fā)《石臺縣農村義務教育學生營養(yǎng)改善計劃專項資金管理暫行辦法》。營養(yǎng)餐膳食補助資金實行專賬核算、集中支付、?？顚Ｓ?。大宗食材實行集中采購，縣教體局按食品管理的相關要求公開招標大米、食用油的供貨商；實行營養(yǎng)改善計劃的信息公開機制，每個學校設立營養(yǎng)改善計劃資金使用信息公開欄，每天公布資金使用情況，接受社會和學生家長監(jiān)督；規(guī)范食堂管理，制定《關于建立石臺縣中小學校園食品安全和膳食經費管理突出問題專項整治領導包保責任制的通知》《石臺縣學生營養(yǎng)餐改善計劃學校食堂（伙房）建設指南（實行）》《食堂食品安全管理制度》《食堂食品安全管理操作指南》和《食堂各崗位工作職責》，把好食堂從業(yè)人員的準入關、食堂食品留樣關，學校蔬菜、肉類、調味等食品實行定點采購，索票索證等制度，筑牢學生營養(yǎng)餐安全網。