石臺縣創(chuàng)新工作思路、完善工作機制，保障全縣18所農(nóng)村學(xué)校全部供上了豐富衛(wèi)生的營養(yǎng)午餐，2300余名義務(wù)教育階段學(xué)生100%受益。

一是多元供給，保運行。為有效解決石臺縣義務(wù)教育學(xué)生營養(yǎng)改善資金不足問題，石臺縣整合資源，積極拓展資金籌措渠道，在省級財政資金基礎(chǔ)上，縣財政全額落實配套資金，同時積極爭取社會力量支持，與免費午餐基金會開展戰(zhàn)略合作，2024年9月份開始，為石臺縣農(nóng)村小學(xué)生每人每天補助1元，小學(xué)生營養(yǎng)餐餐標(biāo)提高到6元，進(jìn)一步提升小學(xué)生免費午餐供餐質(zhì)量。

二是多方發(fā)力，保安全。出臺《石臺縣學(xué)生營養(yǎng)改善計劃食品安全保障管理暫行辦法》《石臺縣學(xué)生營養(yǎng)餐實施方案》，實行多部門聯(lián)動，齊抓共管，確保18所農(nóng)村學(xué)校食堂供餐安全?？h食品藥品監(jiān)管部門負(fù)責(zé)食品安全監(jiān)管，會同教育、質(zhì)檢等部門制定不同供餐模式的準(zhǔn)入辦法，與學(xué)校、教師托餐家庭簽訂食品安全責(zé)任書，安排專人負(fù)責(zé)，加強對食品原料采購、貯存、加工、餐用具清洗消毒、設(shè)施設(shè)備維護等環(huán)節(jié)的業(yè)務(wù)指導(dǎo)和監(jiān)督管理；組織開展餐飲服務(wù)食品安全監(jiān)督檢查、食品安全知識培訓(xùn)，同時，將學(xué)校采購的蔬菜等作為鄉(xiāng)鎮(zhèn)食品檢測室檢測重點，確保學(xué)生吃上了放心食品。縣教體局負(fù)責(zé)學(xué)校食品安全管理，督促學(xué)校建立健全食品安全管理制度，落實食品安全保障措施，開展食品安全宣傳教育，按照規(guī)定開展學(xué)校食堂食品安全日常自查?？h質(zhì)檢部門負(fù)責(zé)對食品生產(chǎn)加工企業(yè)進(jìn)行監(jiān)管，查處食品生產(chǎn)加工中的質(zhì)量問題及違法行為。縣衛(wèi)生檢疫部門將學(xué)校作為水質(zhì)檢測點，定期檢測，保障用水安全。

三是多點監(jiān)管，保質(zhì)效。強化資金監(jiān)管，印發(fā)《石臺縣農(nóng)村義務(wù)教育學(xué)生營養(yǎng)改善計劃專項資金管理暫行辦法》。營養(yǎng)餐膳食補助資金實行專賬核算、集中支付、專款專用。大宗食材實行集中采購，縣教體局按食品管理的相關(guān)要求公開招標(biāo)大米、食用油的供貨商；實行營養(yǎng)改善計劃的信息公開機制，每個學(xué)校設(shè)立營養(yǎng)改善計劃資金使用信息公開欄，每天公布資金使用情況，接受社會和學(xué)生家長監(jiān)督；規(guī)范食堂管理，制定《關(guān)于建立石臺縣中小學(xué)校園食品安全和膳食經(jīng)費管理突出問題專項整治領(lǐng)導(dǎo)包保責(zé)任制的通知》《石臺縣學(xué)生營養(yǎng)餐改善計劃學(xué)校食堂（伙房）建設(shè)指南（實行）》《食堂食品安全管理制度》《食堂食品安全管理操作指南》和《食堂各崗位工作職責(zé)》，把好食堂從業(yè)人員的準(zhǔn)入關(guān)、食堂食品留樣關(guān)，學(xué)校蔬菜、肉類、調(diào)味等食品實行定點采購，索票索證等制度，筑牢學(xué)生營養(yǎng)餐安全網(wǎng)。