2019年，在縣委、縣政府的正確領(lǐng)導(dǎo)下，縣市場(chǎng)監(jiān)督管理局突出重點(diǎn)監(jiān)管領(lǐng)域和重點(diǎn)監(jiān)管產(chǎn)品，認(rèn)真落實(shí)抽檢計(jì)劃，全面完成了監(jiān)督抽檢任務(wù)?，F(xiàn)將2019年食品藥品和產(chǎn)（商）品質(zhì)量狀況報(bào)告如下：

一、基本情況

（一）食品質(zhì)量狀況：

1、“兩節(jié)”期間抽檢食品25批次（合格21批次，不合格4批次，合格率84%）； 抽檢品種涉及：大米、肉及肉制品、白酒、糕點(diǎn)、炒貨等。

2、食用農(nóng)產(chǎn)品抽檢240批次，（合格234批次，不合格6批次，合格率97.5%），抽檢場(chǎng)所以農(nóng)貿(mào)市場(chǎng)和商場(chǎng)超市為重點(diǎn)，抽檢品種涉及蔬菜、水果、畜禽肉及內(nèi)臟、水產(chǎn)品、蛋類、豆芽等。

3、食品生產(chǎn)小作坊抽檢78批次（合格75批次，不合格3批次，合格率96.15%），抽檢品種涉及糕點(diǎn)、臘肉、鹵菜、白酒、菜籽油、大米、茶葉。

4、餐飲食品抽檢24批次（全部合格），抽檢品種涉及：面制品（含鋁添加劑檢測(cè)）、自制火鍋底料（非法添加）、小餐飲制作的烘焙食品、煎炸用油，餐飲具、大米等。

（二）藥械類質(zhì)量狀況：

基本藥物及高風(fēng)險(xiǎn)品種抽樣40批次、藥品日常監(jiān)督抽驗(yàn)69批次，醫(yī)療器械監(jiān)督抽驗(yàn)3批次，檢驗(yàn)結(jié)果均符合規(guī)定。

（三）產(chǎn)(商)品質(zhì)量狀況

1、生產(chǎn)領(lǐng)域：共抽檢產(chǎn)品18組，其中，水泥1組、刨花板1組、膠合板1組、混凝土普通磚11組、空心磚3組，膜式燃?xì)獗?span>1組，產(chǎn)品合格率100%。

2、流通領(lǐng)域：共抽檢商品57組，不合格32組，合格率43.86%。其中，電動(dòng)自行車4組（不合格3組，合格率25%），煙花2組（不合格2組，合格率為0），成品油12組（不合格6組，合格率50%），服裝10組（不合格8組，合格率20%），啤酒瓶3組（不合格3組，合格率為0），小家電11組（不合格8組，合格率27.27%），食品相關(guān)產(chǎn)品4組（不合格1組，合格率75%），液化石油氣1組（不合格1組，合格率為0），校服3組（合格率100%）、鋼筋3組（合格率100%），復(fù)合肥4組（合格率100%）。

二、不合格項(xiàng)目及原因分析

（一）食品類不合格情況分析

不合格食品主要問題是檢測(cè)出4-氯苯氧乙酸鈉和苯并[a]芘、大腸菌群超標(biāo)。

1、農(nóng)藥殘留超標(biāo)。檢出4-氯苯氧乙酸鈉，4—氯苯氧乙酸鈉用于培育無根黃豆芽和無根綠豆芽，可提高豆芽產(chǎn)量和質(zhì)量，所生產(chǎn)的豆芽肥嫩、粗壯、爽口，如果長(zhǎng)期服用，其對(duì)人體有一定毒性積累，會(huì)破壞人體激素平衡；少量的農(nóng)藥殘留雖不會(huì)導(dǎo)致急性中毒，但長(zhǎng)期食用農(nóng)藥殘留超標(biāo)的蔬菜，可能對(duì)人體的健康產(chǎn)生一定的不良影響。

2、食用油、油脂及其制品苯并[a]芘超標(biāo)。苯并[a]芘是一種多環(huán)芳烴，是明確的人類致癌物。植物油中苯并[a]芘超標(biāo)，可能是油料加工過程中反復(fù)蒸炒或?qū)⒂土铣春⒃蟽?chǔ)存不當(dāng)或晾曬不當(dāng)污染所致。

3、大腸菌群超標(biāo)。菌落總數(shù)是指示性微生物指標(biāo)，主要用來評(píng)價(jià)食品清潔度，反映食品在生產(chǎn)過程中是否符合衛(wèi)生要求。菌落總數(shù)超標(biāo)說明個(gè)別經(jīng)營(yíng)企業(yè)清洗消毒意識(shí)不強(qiáng)。造成餐飲具中大腸菌群超標(biāo)的原因：一是餐飲具清洗不徹底；二是餐飲具滅菌不徹底（消毒液未達(dá)到規(guī)定濃度、餐飲具干熱消毒時(shí)未達(dá)到規(guī)定溫度，或者是消毒時(shí)間不夠）；三是操作人員或周圍環(huán)境不清潔，造成餐飲具受二次污染所致。

（二）產(chǎn)（商）品質(zhì)量不合格情況及危害分析

商品類不合格品種：服裝、電動(dòng)自行車、成品油、紙杯、啤酒瓶、小家電、煙花、液化石油氣。

1、服裝：纖維含量與標(biāo)識(shí)不符。纖維含量是消費(fèi)者比較關(guān)注的一個(gè)項(xiàng)目，也是服裝企業(yè)向消費(fèi)者傳達(dá)產(chǎn)品部分價(jià)值的直接方式，如果服裝面料的實(shí)際纖維成分含量與標(biāo)注的內(nèi)容不符，則構(gòu)成欺詐行為。

2、電動(dòng)自行車:最高車速、制動(dòng)性能和整車質(zhì)量不符合標(biāo)準(zhǔn)。最高車速、制動(dòng)性能是GB17761-1999中的否決項(xiàng)目，整車質(zhì)量是其中的重要項(xiàng)目，對(duì)騎行安全非常重要，如發(fā)生不合格情況將直接影響騎行中的人身安全。

3、成品油：硫超標(biāo)。硫含量過大,可造成設(shè)備腐蝕,燃燒時(shí)生成的二氧化硫和三氧化硫會(huì)腐蝕汽缸和排氣管,與潤(rùn)滑油接觸后還會(huì)加速其老化變質(zhì)。同時(shí)，二氧化硫和三氧化硫不僅對(duì)人體有害，還會(huì)對(duì)空氣造成污染。

4、紙杯：標(biāo)簽標(biāo)識(shí)不齊全，產(chǎn)品不符合GB/T27590，杯口距杯身15mm、杯底距杯身10mm不應(yīng)有印刷圖案的要求。杯口距杯身15mm、杯底距杯身10mm有印刷圖案，印刷油墨會(huì)被人體吸入，或沾到其他杯子的內(nèi)膜，影響健康。

5、啤酒瓶：抗沖擊力不符合標(biāo)準(zhǔn)。啤酒瓶的耐內(nèi)壓力及抗沖擊不合格，容易引起破裂或爆炸。重復(fù)使用的次數(shù)過多，瓶子的強(qiáng)度、抗壓性等指標(biāo)也會(huì)下降。按照國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)，啤酒瓶的建議使用年限是2年。

6、取暖器：輸入功率偏差大、內(nèi)部布線以及接地措施不完善。輸入功率超過標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定的-10%至+5%的偏差范圍。功率負(fù)偏差過大會(huì)影響取暖器的使用效果，功率正偏差過大會(huì)引起電源進(jìn)線及用電器具等過載，從而引發(fā)事故。接地導(dǎo)線未連接，產(chǎn)品沒有接地保護(hù)，在使用過程中如果發(fā)生故障，將導(dǎo)致易觸及金屬部件帶電，影響使用的安全。

7、煙花：裝藥量允許誤差不符合標(biāo)準(zhǔn)。藥量超標(biāo)，危險(xiǎn)性明顯增加，帶來燃放不安全所造成的人身傷害增大，若消費(fèi)者燃放不當(dāng)，可導(dǎo)致傷人。

8、液化石油氣：蒸發(fā)殘留物超標(biāo)。殘留物不合格會(huì)直接影響到燃燒時(shí)管道或氣爐噴氣嘴堵塞，使氣路不順暢，影響燃?xì)鉅t具正常燃燒，也會(huì)使可燃燒部分的液化石油氣氣量不足。造成殘留物不合格的原因有:生產(chǎn)企業(yè)在生產(chǎn)過程中對(duì)石油重組粉切割過重，使油含量偏高;經(jīng)銷單位貯罐不定期清洗，造成殘留重組粉(油)太多等。

三、有關(guān)建議

（一）全社會(huì)參與，營(yíng)造良好氛圍。打造“黨委領(lǐng)導(dǎo)、政府主導(dǎo)、部門聯(lián)合、企業(yè)主責(zé)、社會(huì)參與”的質(zhì)量工作共治格局，形成人人重視質(zhì)量、全員參與打假的氛圍，堅(jiān)持不懈推進(jìn)質(zhì)量強(qiáng)縣建設(shè)，全面開展質(zhì)量提升行動(dòng)。

（二）從源頭抓質(zhì)量，提高企業(yè)責(zé)任意識(shí)。加大對(duì)生產(chǎn)和流通領(lǐng)域經(jīng)營(yíng)主體的日常監(jiān)管，堅(jiān)持索票索證制度常抓不懈，追根索源抓質(zhì)量。提高企業(yè)負(fù)責(zé)人質(zhì)量意識(shí)，牢記質(zhì)量第一不放松，全面提升產(chǎn)品質(zhì)量和檔次。

（三）加大抽檢力度。建立風(fēng)險(xiǎn)監(jiān)測(cè)和隱患排查雙重預(yù)防機(jī)制，大力開展“你點(diǎn)我抽”活動(dòng)，提高抽查覆蓋率，突出重點(diǎn)消費(fèi)品特別是歷年抽查不合格的商品以及消費(fèi)者投訴的產(chǎn)品，加大對(duì)抽查不合格后處理力度。

（四）部門聯(lián)動(dòng)加強(qiáng)協(xié)作。積極開展聯(lián)合檢查、聯(lián)合執(zhí)法，形成工作合力。以共同抓好食品藥品、產(chǎn)（商）品質(zhì)量安全為己任。切實(shí)做到各司其職，各負(fù)其責(zé)，加強(qiáng)協(xié)作，保一方安全。