近日，橫渡所依據(jù)相關(guān)文件要求，對校園食堂展開全面檢查。
 
     重點排查學(xué)校食堂主體責(zé)任落實，包括校長負(fù)責(zé)制履行情況、經(jīng)營方選擇及合同機(jī)制、“你呼我應(yīng)”工作機(jī)制和校領(lǐng)導(dǎo)陪餐制度。同時對承包經(jīng)營企業(yè)、校外供餐單位、大宗食材供應(yīng)商主體責(zé)任落實也逐一檢查，涵蓋許可資質(zhì)、管理部門設(shè)置、風(fēng)險管控、分包轉(zhuǎn)包、配送管理、檢驗檢測、貯存場所、溯源管理等方面。
     在監(jiān)管責(zé)任落實方面，檢查許可準(zhǔn)入嚴(yán)格程度，按規(guī)定頻次對相關(guān)主體全覆蓋監(jiān)督檢查情況，涉及關(guān)鍵環(huán)節(jié)監(jiān)管及信息錄入。此外，關(guān)注食品安全突發(fā)事故中的部門協(xié)作、輿情監(jiān)測、案件辦理以及聯(lián)合穿透式檢查機(jī)制落實，確保檢查到位，保障校園食品安全。