當(dāng)事人：石臺(tái)縣小河鎮(zhèn)玉明商店
主體資格證照名稱：營(yíng)業(yè)執(zhí)照
統(tǒng)一社會(huì)信用代碼：9234***************
住所：池州市石臺(tái)縣小河鎮(zhèn)東莊村 
經(jīng)營(yíng)者：甘**  身份證件號(hào)碼：342*************
2022年4月10日，我局執(zhí)法人員對(duì)當(dāng)事人經(jīng)營(yíng)場(chǎng)所開展現(xiàn)場(chǎng)檢查，在貨架上查見部分食品已經(jīng)超過了保質(zhì)期。
當(dāng)事人的行為涉嫌違反《中華人民共和國(guó)食品安全法》的相關(guān)規(guī)定，執(zhí)法人員報(bào)請(qǐng)縣局分管領(lǐng)導(dǎo)同意后，我局對(duì)上述超過保質(zhì)期食品予以扣押。
為查明當(dāng)事人的違法事實(shí)，我局于2022年4月22日對(duì)該案予以立案調(diào)查。立案后，我局執(zhí)法人員于2022年5月6日對(duì)經(jīng)營(yíng)者甘玉明進(jìn)行了詢問調(diào)查，收集、調(diào)取了與案件相關(guān)的證據(jù)材料。
經(jīng)查，至2022年4月10日我局開展檢查時(shí)，當(dāng)事人經(jīng)營(yíng)的下列食品已超過保質(zhì)期：1、池州市大胡子實(shí)業(yè)有限公司生產(chǎn)的土槽坊牌蠶豆辣醬1瓶，在其正面包裝上標(biāo)有：“凈含量：1.6kg，保質(zhì)期：18個(gè)月，生產(chǎn)日期：見標(biāo)簽或瓶蓋”，在其標(biāo)簽上標(biāo)有“2020/07/20”，銷售價(jià)格12元/瓶；2、黃山市牯牛降釀造食品有限責(zé)任公司生產(chǎn)的牯牛降牌辣油椒醬14瓶，其標(biāo)簽標(biāo)有：“凈含量：270g,生產(chǎn)日期：見瓶蓋,保質(zhì)期：24個(gè)月”，在其瓶蓋標(biāo)有“2020/03/01”，銷售價(jià)格6元/瓶；3、黃山市牯牛降釀造食品有限責(zé)任公司生產(chǎn)的牯牛降牌宮爆辣子雞（油辣椒）15瓶，其側(cè)面標(biāo)簽標(biāo)有：“凈含量：280g，保質(zhì)期：十八個(gè)月，生產(chǎn)日期：見瓶蓋”，在其瓶蓋標(biāo)有“2020/06/23”，銷售價(jià)格10元/瓶；4、黃山市牯牛降釀造食品有限責(zé)任公司生產(chǎn)的牯牛降牌牛肉醬（半固態(tài)（醬）復(fù)合調(diào)味料）5瓶，其側(cè)面標(biāo)簽標(biāo)有：“凈含量：270g，保質(zhì)期：18個(gè)月，生產(chǎn)日期：見瓶蓋”，在其瓶蓋標(biāo)有“2020/06/20”，銷售價(jià)格10元/瓶；5、張家港市新菊味精有限公司生產(chǎn)的菊花牌味精5袋，其標(biāo)簽標(biāo)有：“凈含量：80g，保質(zhì)期：三年，生產(chǎn)日期/批號(hào)：見封口或噴碼”，在其封口處標(biāo)有“2017011001”，銷售價(jià)格1元/袋；6、張家港市新菊味精有限公司生產(chǎn)的菊花牌味精7袋，其標(biāo)簽標(biāo)有：“凈含量：180g，保質(zhì)期：三年，生產(chǎn)日期/批號(hào)：見封口或噴碼”，在其封口處標(biāo)有“2018101701”，銷售價(jià)格2元/袋；7、湘潭龍少爺食品有限公司生產(chǎn)的郎味王牌食用青果檳榔6袋，其標(biāo)簽標(biāo)有：“凈含量：28g，保質(zhì)期：60天，生產(chǎn)日期及批號(hào)：見包裝噴碼區(qū)”，在其背面標(biāo)有“2022/01/08”，銷售價(jià)格12元/袋；8、不凡帝范梅勒糖果（中國(guó)）有限公司出品的阿爾卑斯牌焦香源味牛奶軟糖1袋，其標(biāo)簽標(biāo)有：“規(guī)格：2.5千克，保質(zhì)期：18個(gè)月，生產(chǎn)日期：20200724 1”，銷售價(jià)格24元/kg；9、含山星威啤酒有限公司生產(chǎn)的星威牌雪啤清爽啤酒30瓶，其標(biāo)簽標(biāo)有：“凈含量：500ml，保質(zhì)期：12個(gè)月”，其底部標(biāo)有：“20200305”，銷售價(jià)格為2元/瓶；10、青島啤酒公司生產(chǎn)的山水牌啤酒24瓶，其標(biāo)簽標(biāo)有：“凈含量：330ml，保質(zhì)期：365天”，其底部標(biāo)有：“20190524”，銷售價(jià)格為1.5元/瓶；11、煙臺(tái)張?jiān)Ｆ咸厌劸乒煞萦邢薰旧a(chǎn)的張?jiān)８杉t葡萄酒5瓶，其標(biāo)簽標(biāo)有：“凈含量：750ml，保質(zhì)期：八年，生產(chǎn)日期及批號(hào)：見瓶帽”，瓶蓋上標(biāo)有：“20130928”，銷售價(jià)格為25元/瓶；12、煙臺(tái)張?jiān)Ｆ咸厌劸乒煞萦邢薰旧a(chǎn)的張?jiān)；ê迷聢A甜紅葡萄酒5瓶，其標(biāo)簽標(biāo)有：“凈含量：750ml，保質(zhì)期：六年，生產(chǎn)日期及批號(hào)：見瓶帽”，瓶蓋上標(biāo)有：“20150606 ”，銷售價(jià)格為25元/瓶。
因當(dāng)事人無法提供上述涉案食品進(jìn)貨憑證，銷售時(shí)未作銷售記錄，故無法查證當(dāng)事人涉案食品超過保質(zhì)期后售出情況，僅能認(rèn)定本局依法扣押的食品貨值金額為745元，違法所得無法計(jì)算。
上述事實(shí)，主要有以下證據(jù)證明：
1、當(dāng)事人《營(yíng)業(yè)執(zhí)照》、《食品經(jīng)營(yíng)許可證》和經(jīng)營(yíng)者身份證復(fù)印件各一份，證明了當(dāng)事人的主體類型和資質(zhì)；
2、2022年4月10日制作的現(xiàn)場(chǎng)筆錄、涉案物品照片、《實(shí)施行政強(qiáng)制措施決定書》各一份，證明了當(dāng)事人經(jīng)營(yíng)超過保質(zhì)期食品的事實(shí)；
3、2022年5月6日對(duì)當(dāng)事人開展的詢問筆錄一份，證明當(dāng)事人經(jīng)營(yíng)超過保質(zhì)期食品的貨值金額、違法所得等相關(guān)情況。
以上證據(jù)材料均由當(dāng)事人簽字認(rèn)可，并經(jīng)查證屬實(shí)。
2022年5月23日，我局向當(dāng)事人下達(dá)了《行政處罰告知書》（石市監(jiān)罰告〔2022〕102號(hào)），當(dāng)事人確認(rèn)簽收后，在規(guī)定期限內(nèi)未提出陳述、申辯意見。
當(dāng)事人的上述行為違反了《中華人民共和國(guó)食品安全法》第三十四條第一款第（十）項(xiàng)“禁止生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)下列食品、食品添加劑、食品相關(guān)產(chǎn)品：（十）標(biāo)注虛假生產(chǎn)日期、保質(zhì)期或者超過保質(zhì)期的食品、食品添加劑；”的規(guī)定，構(gòu)成了經(jīng)營(yíng)超過保質(zhì)期食品的違法行為。                            
應(yīng)依據(jù)《中華人民共和國(guó)食品安全法》第一百二十四條第一款第（五）項(xiàng)“違反本法規(guī)定，有下列情形之一，尚不構(gòu)成犯罪的，由縣級(jí)以上人民政府食品安全監(jiān)督管理部門沒收違法所得和違法生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)的食品、食品添加劑，并可以沒收用于違法生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)的工具、設(shè)備、原料等物品；違法生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)的食品、食品添加劑貨值金額不足一萬元的，并處五萬元以上十萬元以下罰款；貨值金額一萬元以上的，并處貨值金額十倍以上二十倍以下罰款；情節(jié)嚴(yán)重的，吊銷許可證：（五）生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)標(biāo)注虛假生產(chǎn)日期、保質(zhì)期或者超過保質(zhì)期的食品、食品添加劑；”的規(guī)定對(duì)當(dāng)事人進(jìn)行行政處罰。
鑒于當(dāng)事人系初次違法，在立案后積極配合調(diào)查。本著過罰相當(dāng)和處罰與教育相結(jié)合的原則，依據(jù)《中華人民共和國(guó)食品安全法》第一百二十四條第一款第（五）項(xiàng)、《中華人民共和國(guó)行政處罰法》第五條第二款、第六條及第二十八條的規(guī)定，本局責(zé)令當(dāng)事人改正違法行為，并對(duì)當(dāng)事人作如下減輕行政處罰：
1、沒收被我局先行扣押的過期食品；2、罰款人民幣5000元。    
請(qǐng)于收到本決定書之日起十五日內(nèi)通過以下方式之一繳納罰款：1、將罰沒款繳到中國(guó)農(nóng)業(yè)銀行石臺(tái)縣支行（收款單位名稱：石臺(tái)縣財(cái)政局，地址：石臺(tái)縣城關(guān)人民路，賬號(hào)：066001040009762）。2、持本處罰決定書到我局開具繳款通知單并在安徽公共支付平臺(tái)繳納罰款。
逾期不繳納罰款的，根據(jù)《中華人民共和國(guó)行政處罰法》第七十二條第一款第(一)項(xiàng)的規(guī)定，每日按罰款數(shù)額的3%加處罰款，并將依法申請(qǐng)人民法院強(qiáng)制執(zhí)行。
如對(duì)本行政處罰決定不服，可于收到本決定書之日起六十日內(nèi)向石臺(tái)縣人民政府申請(qǐng)復(fù)議，也可以于六個(gè)月內(nèi)依法向石臺(tái)縣人民法院提起行政訴訟。
                  石臺(tái)縣市場(chǎng)監(jiān)督管理局 
                                       （印 章）
                  2022年6月2日