為切實(shí)加強(qiáng)秋季學(xué)校食堂及校園周邊食品安全監(jiān)管工作，保障師生飲食安全。近日，縣市場(chǎng)監(jiān)管局黨組書記、局長(zhǎng)曹長(zhǎng)春一行赴丁香鎮(zhèn)開展秋季學(xué)校食堂及校園周邊食品安全專項(xiàng)檢查。

      本次檢查的重點(diǎn)：一是強(qiáng)化學(xué)校食堂的監(jiān)督檢查，主要對(duì)學(xué)校食堂的環(huán)境衛(wèi)生、持證情況、從業(yè)人員健康管理、食材采購貯存、加工留樣、餐飲具清洗消毒，食品原輔料采購查驗(yàn)和索證索票進(jìn)行詳細(xì)檢查。二是加強(qiáng)學(xué)校周邊食品安全監(jiān)管，確保經(jīng)營(yíng)主體資格合法，經(jīng)營(yíng)行為規(guī)范，嚴(yán)格落實(shí)進(jìn)貨查驗(yàn)制度，重點(diǎn)排查過期變質(zhì)及無保質(zhì)期等不合格食品，以及不銷售摻雜摻假、以次充好、標(biāo)簽不符合規(guī)定的食品。

      本次共檢查學(xué)校食堂、校園周邊食品經(jīng)營(yíng)單位各2家，對(duì)于檢查中發(fā)現(xiàn)的問題當(dāng)場(chǎng)下達(dá)了監(jiān)督意見書，責(zé)令限期整改。同時(shí)，督查組一行現(xiàn)場(chǎng)指導(dǎo)了學(xué)校食堂如何整改，要求各單位落實(shí)好食品安全主體責(zé)任，進(jìn)一步確保學(xué)校食堂及校園周邊食品經(jīng)營(yíng)單位守護(hù)好食品安全防線。