天方富硒茶是一種富含硒元素的有機茶，產(chǎn)于國家生態(tài)經(jīng)濟示范區(qū)——皖南山區(qū)石臺縣內封閉的原始大山中，經(jīng)專家檢測，這里為全國罕見的三大富硒地區(qū)之一，土壤富含硒元素及有機質，得天獨厚的茶樹生長環(huán)境和優(yōu)良的茶樹品種，使天方富硒有機茶擁有純天然、無污染、香高味醇的品質特征。天方富硒茶是天方茶業(yè)與中國科技大學綠色科技中心合作開發(fā)生產(chǎn)，具有抗癌、抗氧化、抗輻射、抗突變、抗疲勞效果。先后榮獲2001年中國國際農(nóng)業(yè)博覽會名牌產(chǎn)品稱號，中國保護消費基金會打假工作委員防偽維權產(chǎn)品，2002年上海國際茶文化節(jié)“海上名茶”金獎，第二屆國際元素醫(yī)學食療研討會暨中國微量元素科學研究會第十屆學術研究年會金獎，2003年福建（廈門）國際茶文化節(jié)“國際名茶”優(yōu)質獎，2003年獲池州市人民政府科學技術一等獎。

硒是一種人體必需的微量元素。自然界的100多種元素中有25種是人體所必需的，其中碳、氫氧、氮、硫、磷、鈉、鉀、鈣、鎂、氯11種人體日需量較大，稱常量元素，它們組成了人體內絕大多數(shù)的無機物和有機物。鐵、銅、錳、鋅、鉬、鉻、鈷、鎳、錫、釩、碘、硒、氟、硅14種元素的日需求量100mg以下，從某種意義說，微量元素日需量小，卻比維生素還重要，因為它不象維生素那樣能夠在體內合成，也不象常量元素那樣能在體內貯存，它必須隨著能量的消耗，隨時補充，如果攝入量不足，會使人生病，或縮短壽命，完全缺乏甚至能導致死亡。14種人體必需的微量元素在茶葉中都有檢出，其中硒的含量，一般茶葉0.2mg/kg以下，而富硒茶高者可達7.9mg/kg,平均5mg/kg。硒在成人體內含量很少，約為13mg。人體對硒的日需量為0.05-0.20mg。以一般茶葉消費習慣計算，若每日飲用富硒茶10g。則可攝0.05mg,占日需量25%~100%。人們通過飲用富硒有機茶來補充體內的硒元素，是一個既有效又方便實惠，并且十分安全的上佳途徑。天方茶業(yè)所開發(fā)的天方富硒茶正是屬于這一類代表性產(chǎn)品。