護航春季開學(xué)“第一餐”——縣市場監(jiān)督管理局丁香所開展春季開學(xué)前校園食品安全專項檢查

2025年春季學(xué)期開學(xué)在即。為強化校園及周邊食品安全風(fēng)險防控，切實保障廣大師生“舌尖上的安全”，縣市場監(jiān)督管理局丁香所對轄區(qū)內(nèi)中小學(xué)食堂開展食品安全專項檢查。

        執(zhí)法人員重點檢查了校園食堂“三防”和復(fù)用餐飲具清洗消毒設(shè)備設(shè)施是否配備和正常運轉(zhuǎn)；加工場所和用餐環(huán)境是否清潔衛(wèi)生；從業(yè)人員健康管理是否符合要求；是否嚴格執(zhí)行食品及原料進貨查驗制度；是否嚴格落實食品安全“日管控、周排查、月調(diào)度”等情況。同時，要求校方落實校園食品安全主體責(zé)任，認真開展常態(tài)化自查自糾，做好食品原料清庫、設(shè)備設(shè)施清洗消毒保潔“兩清”工作，全面核查、檢修食品加工、貯存、冷藏冷凍、飲水機等設(shè)備設(shè)施“兩查”工作。建立健全整改制度，做到即查即改。

        下一步，縣市場監(jiān)管局丁香所將不斷鞏固治理成果，以更嚴標準、更實舉措筑牢校園食品安全防線，全力護航新學(xué)期師生“每一餐”。