食品案件 行政處罰信息公示 石市監(jiān)處罰〔2024〕199號

石臺縣市場監(jiān)督管理局

行政處罰決定書

石市監(jiān)處罰〔2024〕199號

當(dāng)事人：石臺縣大演鄉(xiāng)西黃山食府

主體資格證照名稱：營業(yè)執(zhí)照

統(tǒng)一社會信用代碼：92341722MA2NJEGU01

住所：石臺縣大演鄉(xiāng)永福村

2024年11月19日，我局執(zhí)法人員在對當(dāng)事人開展食品安全專項檢查時發(fā)現(xiàn)該主體從業(yè)人員未辦理健康證明，涉嫌違反了《中華人民共和國食品安全法》的相關(guān)規(guī)定，同日經(jīng)分管領(lǐng)導(dǎo)批準(zhǔn)，我局決定對該案予以立案調(diào)查。

2023年11月19日，本局對經(jīng)營者葉春枝進(jìn)行了詢問，收集、調(diào)取了與案件相關(guān)的證據(jù)材料。

上述調(diào)查過程中，我局未對當(dāng)事人采取任何行政強(qiáng)制措施。

經(jīng)查，當(dāng)事人為我縣一個體工商戶，已辦理食品經(jīng)營許可，許可范圍為熱食類食品制售。

2023年8月9日，該店負(fù)責(zé)人葉春枝辦理了從業(yè)人員健康證明，證書有效期一年。至我局現(xiàn)場檢查時該健康證明已超過有效期，當(dāng)事人也未按要求新辦健康證明。

上述事實，主要有以下證據(jù)證明：

1、當(dāng)事人個體工商戶營業(yè)執(zhí)照、食品經(jīng)營許可證、身份證復(fù)印件各1份，證明當(dāng)事人的主體資格；

2、現(xiàn)場檢查筆錄1份、當(dāng)事人的詢問筆錄1份，證明了當(dāng)事人安排未取得有效健康證明人員從事接觸直接入口食品的違法事實；

3、現(xiàn)場發(fā)現(xiàn)的健康證明一張，證明了當(dāng)事人安排未取得有效健康證明人員從事接觸直接入口食品的違法事實。

以上證據(jù)和筆錄均由當(dāng)事人及相關(guān)人員簽字認(rèn)可。

2024年11月20日，我局向當(dāng)事人下達(dá)了《行政處罰告知書》（石市監(jiān)罰告〔2024〕199號），告知當(dāng)事人本局?jǐn)M對其作出行政處罰的事實、理由及依據(jù)，和依法享有陳述、申辯的權(quán)利和途徑。當(dāng)事人在法定期限內(nèi)未向本局提出陳述、申辯意見。

當(dāng)事人上述行為違反了《中華人民共和國食品安全法》第四十五條第二款“從事接觸直接入口食品工作的食品生產(chǎn)經(jīng)營人員應(yīng)當(dāng)每年進(jìn)行健康檢查，取得健康證明后方可上崗工作?！钡囊?guī)定，構(gòu)成了安排未取得有效健康證明人員從事接觸直接入口食品的工作的違法行為。

根據(jù)《中華人民共和國食品安全法》第一百二十六條第一款第（六）項：“違反本法規(guī)定，有下列情形之一的，由縣級以上人民政府食品藥品監(jiān)督管理部門責(zé)令改正，給予警告；拒不改正的，處五千元以上五萬元以下罰款；情節(jié)嚴(yán)重的，責(zé)令停產(chǎn)停業(yè)，直至吊銷許可證：（六）食品生產(chǎn)經(jīng)營者安排未取得健康證明或者患有國務(wù)院衛(wèi)生行政部門規(guī)定的有礙食品安全疾病的人員從事接觸直接入口食品的工作?！钡囊?guī)定，我局決定責(zé)令當(dāng)事人改正上述違法行為，并對當(dāng)事人作如下行政處罰：警告。

如對本行政處罰決定不服，可以在收到本決定書之日起六十日內(nèi)向石臺縣人民政府申請行政復(fù)議，也可以于六個月內(nèi)依法向石臺縣人民法院提起行政訴訟。

石臺縣市場監(jiān)督管理局

                                        （印 章）

2024年11月29日

 

 

（市場監(jiān)督管理部門將依法向社會公示本行政處罰決定信息）

本文書一式二份，一份送達(dá)，一份歸檔。