食品案件 行政處罰信息公示 石市監(jiān)處罰〔2024〕205號(hào)

石臺(tái)縣市場(chǎng)監(jiān)督管理局

行政處罰決定書

石市監(jiān)處罰〔2024〕205號(hào)

當(dāng)事人：石臺(tái)縣仁里鎮(zhèn)****小吃店

主體資格證照名稱：營(yíng)業(yè)執(zhí)照

統(tǒng)一社會(huì)信用代碼：9234******K0U

住所（住址）：石臺(tái)縣仁里鎮(zhèn)****路

經(jīng)營(yíng)者：劉**

身份證號(hào)：342********2275

2024年11月13日，本局執(zhí)法人員根據(jù)市12345政務(wù)服務(wù)便民熱線記錄單反饋的投訴舉報(bào)線索，對(duì)當(dāng)事人開展現(xiàn)場(chǎng)監(jiān)督檢查，現(xiàn)場(chǎng)檢查中發(fā)現(xiàn)當(dāng)事人冰柜中手把風(fēng)味小串（鴨肉串）食品原料與美團(tuán)外賣平臺(tái)店鋪上的“牛肉串（一把）”產(chǎn)品不符，因當(dāng)事人涉嫌違反了《中華人民共和國(guó)產(chǎn)品質(zhì)量法》的相關(guān)規(guī)定，本局于當(dāng)日決定立案調(diào)查。

經(jīng)查明，當(dāng)事人美團(tuán)外賣平臺(tái)上店鋪的名稱為：“**燒烤·**”，美團(tuán)外賣平臺(tái)店鋪上有“牛肉串（一把）”產(chǎn)品在售，價(jià)格為16元/把。該“牛肉串（一把）”實(shí)際由巢湖市****有限公司生產(chǎn)的“小肉串”產(chǎn)品加工制作而成。該“小肉串”分別有“雞肉小串、豬肉小串、豬里脊手把串、新疆風(fēng)味小肉串、骨肉相連手把串、手把風(fēng)味小串（鴨肉串）”六個(gè)類別，配料表中均不含牛肉成分。本局在現(xiàn)場(chǎng)查見的“手把風(fēng)味小串（鴨肉串）”，配料表：鴨肉、飲用水、醬油、復(fù)合調(diào)味料（食用鹽、白砂糖、味精、牛肉粉、大蒜粉、食用玉米淀粉、姜粉、白胡椒粉、白芷粉、洋蔥粉），食品添加劑：復(fù)配酸度調(diào)節(jié)劑（碳酸鈉、碳酸氫鈉、檸檬酸鈉、葡萄糖酸-б-內(nèi)酯、魔芋粉）、辣椒紅。

當(dāng)事人自2024年10月16日起以22元/包的價(jià)格在貴池區(qū)****經(jīng)營(yíng)部采購(gòu)了上述“小肉串”并制成成品，總計(jì)購(gòu)進(jìn)5包（10把/包），其中10把在美團(tuán)外賣平臺(tái)的店鋪中以“牛肉串（一把）”為名銷售，銷售價(jià)格為16元/把，除此之外均在現(xiàn)場(chǎng)制售，無(wú)證據(jù)證明當(dāng)事人在現(xiàn)場(chǎng)制售過(guò)程中將上述產(chǎn)品冒充為牛肉串銷售。因投訴人購(gòu)買的16元已退還，故涉案貨值金額為160元，違法所得為122元。

當(dāng)事人僅從事食品零售業(yè)務(wù)，體量較小，從業(yè)人員少，未做銷售記錄，亦無(wú)證據(jù)證明當(dāng)事人在上述食品超過(guò)保質(zhì)期后存在違法銷售行為，故無(wú)違法所得，僅能認(rèn)定被本局依法扣押的超過(guò)保質(zhì)期食品的貨值金額不足三千元。

上述事實(shí)，主要有以下證據(jù)證明：

證據(jù)一：《市12345政務(wù)服務(wù)便民熱線記錄單》及訂單截圖各一份，證明了當(dāng)事人銷售以假充真產(chǎn)品及消費(fèi)金額的事實(shí)；

證據(jù)二：當(dāng)事人營(yíng)業(yè)執(zhí)照、安徽省小餐飲信息公示卡及經(jīng)營(yíng)者身份證復(fù)印件各一份，證明當(dāng)事人主體身份的事實(shí)；

證據(jù)三：美團(tuán)外賣平臺(tái)截圖3張，證明當(dāng)事人在美團(tuán)外賣平臺(tái)的名稱、月售量、銷售以假充真產(chǎn)品等事實(shí)；

證據(jù)四：2024年11月13日的《現(xiàn)場(chǎng)筆錄》一份、涉案物品照片2張，證明當(dāng)事人銷售以假充真產(chǎn)品及產(chǎn)品信息等事實(shí)；

證據(jù)五：2024年11月21日及2024年12月02日《詢問(wèn)筆錄》各一份、票據(jù)1張，證明涉案物品的來(lái)源、數(shù)量、價(jià)格及當(dāng)事人銷售以假充真產(chǎn)品等事實(shí)；

證據(jù)六：2024年11月27日《現(xiàn)場(chǎng)筆錄》一份、貴池區(qū)*****營(yíng)部的營(yíng)業(yè)執(zhí)照和食品經(jīng)營(yíng)許可證復(fù)印件各一份、進(jìn)出庫(kù)記錄截圖5張，證明當(dāng)事人購(gòu)進(jìn)涉案物品的時(shí)間、數(shù)量、價(jià)格等事實(shí)；

證據(jù)七:2024年11月14日《詢問(wèn)筆錄》一份、微信聊天記錄一份，證明當(dāng)事人退款的事實(shí)；

證據(jù)八：國(guó)家企業(yè)信用信息公示系統(tǒng)截圖一張，證明當(dāng)事人尚未被行政處罰的事實(shí)。

以上證據(jù)和筆錄均由當(dāng)事人及相關(guān)人員簽字認(rèn)可。

2024年12月17日，本局執(zhí)法人員向當(dāng)事人送達(dá)了《行政處罰告知書》(石市監(jiān)罰告〔2024〕205號(hào))，告知當(dāng)事人本局?jǐn)M對(duì)其作出行政處罰的事實(shí)、理由及依據(jù)，依法享有陳述、申辯的權(quán)利和途徑。當(dāng)事人接本局《行政處罰告知書》后在法定期限未內(nèi)提出陳述申辯意見。

當(dāng)事人將“手把風(fēng)味小串（鴨肉串）”冒充“牛肉串”銷售，違反了《中華人民共和國(guó)產(chǎn)品質(zhì)量法》第三十二條：“生產(chǎn)者生產(chǎn)產(chǎn)品，不得摻雜、摻假，不得以假充真、以次充好，不得以不合格產(chǎn)品冒充合格產(chǎn)品?！敝?guī)定，構(gòu)成了在銷售的產(chǎn)品中以假充真的違法行為。

依據(jù)《中華人民共和國(guó)產(chǎn)品質(zhì)量法》第五十條：“在產(chǎn)品中摻雜、摻假，以假充真，以次充好，或者以不合格產(chǎn)品冒充合格產(chǎn)品的，責(zé)令停止生產(chǎn)、銷售，沒收違法生產(chǎn)、銷售的產(chǎn)品，并處違法生產(chǎn)、銷售產(chǎn)品貨值金額百分之五十以上三倍以下的罰款；有違法所得的，并處沒收違法所得；情節(jié)嚴(yán)重的，吊銷營(yíng)業(yè)執(zhí)照；構(gòu)成犯罪的，依法追究刑事責(zé)任?！敝?guī)定，辦案人員建議縣局責(zé)令當(dāng)事人改正上述違法行為，并給予以下行政處罰：

1.沒收“手把風(fēng)味小串（鴨肉串）”產(chǎn)品；

2.處以銷售產(chǎn)品貨值金額兩倍的罰款，罰款人民幣320元；

3.沒收違法所得122元。  

以上罰款合計(jì)：442元。

當(dāng)事人請(qǐng)于收到本決定書之日起十五日內(nèi)通過(guò)以下方式之一繳納罰款：1、當(dāng)事人將罰沒款繳到中國(guó)農(nóng)業(yè)銀行石臺(tái)縣支行（收款單位名稱：石臺(tái)縣財(cái)政局，地址：石臺(tái)縣城關(guān)人民路，賬號(hào)：066001040009762）。2、當(dāng)事人持處罰決定書到本局開具繳款通知單并在安徽省統(tǒng)一公共支付平臺(tái)線上繳納罰款。

逾期不繳納罰款的，根據(jù)《中華人民共和國(guó)行政處罰法》第五十一條第(一)項(xiàng)之規(guī)定，每日按罰款數(shù)額的百分之三加處罰款，并將依法申請(qǐng)人民法院強(qiáng)制執(zhí)行。

如不服本處罰決定，可在接到本處罰決定書之日起60日內(nèi)向石臺(tái)縣人民政府申請(qǐng)行政復(fù)議，也可以于6個(gè)月內(nèi)依法向石臺(tái)縣人民法院提起行政訴訟。申請(qǐng)行政復(fù)議或者提起行政訴訟期間，行政處罰不停止執(zhí)行。                

石臺(tái)縣市場(chǎng)監(jiān)督管理局          

2025年1月9日  

 

（市場(chǎng)監(jiān)督管理部門將依法向社會(huì)公開行政處罰決定信息）

本文書一式兩份，一份送達(dá)，一份歸檔。